Guías de la Sociedad Americana contra el Cáncer sobre nutrición y actividad física para la prevención del cáncer

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Guías de la Sociedad Americana Contra El Cáncer sobre nutrición y actividad física para la prevención del cáncer

Este documento es una versión resumida del artículo que describe las Guías de la Sociedad Americana Contra El Cáncer (American Cáncer Society, o ACS, por sus siglas en inglés) sobre nutrición y actividad física que se actualizan alrededor de cada cinco años. Estas guías han sido desarrolladas por el Comité Asesor de las Guías de la Sociedad Americana Contra El Cáncer sobre nutrición y actividad física. El artículo en su totalidad (incluyendo referencias bibliográficas), el cual es redactado por profesionales de la salud, está disponible en la edición de enero/febrero de la publicación CA: A Cancer Journal for Clinicians, que puede acceder sin costo en línea en: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.3322/caac.20140/full

Para la mayoría de las personas en los Estados Unidos que no son consumidores de productos del tabaco, los factores de riesgo más importantes que puede controlar son su peso corporal, su alimentación y su actividad física. Un tercio de todas las muertes en los Estados Unidos cada año están asociadas a la alimentación y a la actividad física, incluyendo el tener sobrepeso o padecer obesidad, mientras que otro tercio se relaciona al consumo de los productos del tabaco.

Aunque nuestros genes influyen sobre nuestro riesgo de cáncer, en su mayor parte la diferencia en el riesgo de cáncer entre las personas se debe a los factores no hereditarios. Evitar el consumo de los productos del tabaco, conservar un peso saludable, mantener un nivel de actividad física adecuado durante la vida y comer una dieta balanceada puede que reduzca significativamente el riesgo de desarrollar cáncer durante la vida de una persona, o de que ésta muera por dicha enfermedad. Estas mismas conductas también se relacionan con un menor riesgo de desarrollar enfermedades del corazón y diabetes.

Aunque estas elecciones saludables pueden llevarse a cabo por cada uno de nosotros, pueden verse ya sea respaldadas u obstruidas por el ambiente social, físico, económico y regulatorio en el que vivimos. Se requiere de un esfuerzo comunitario para generar un ambiente que propicie a que optemos por elecciones saludables en lo que respecta a nuestra alimentación y actividad física.


Fecha de última actualización: 01/23/2012
Fecha de último cambio o revisión: 01/23/2012