Nutrición para la persona con cáncer durante su tratamiento: una guía para los pacientes y sus familias

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Diarrea

Estreñimiento

Los medicamentos contra el dolor, los cambios en sus hábitos alimentarios, así como la reducción de su actividad física pueden causar que sus intestinos se muevan con menor frecuencia, lo que dificulta la evacuación y produce estreñimiento. Si experimenta estreñimiento, procure comer alimentos ricos en fibra. Además, puede ser útil tomar más líquidos durante el día, comer a las horas habituales y procurar un aumento de actividad física de ser posible.

Qué hacer

  • Trate de comer a la misma hora cada día.
  • Trate de evacuar a la misma hora todos los días.
  • Beba de 8 a 10 tazas de líquido cada día, con la aprobación de su médico. Pruebe con agua, jugo de ciruela, jugos tibios, tés y limonada caliente (puede que una bebida caliente sea útil en estimular una evacuación).
  • Si el estreñimiento es propenso a suceder, procure establecer un plan para tener un movimiento intestinal normal. Puede que esto incluya la fibra de psilio (zaragatona) o un suavizante de las heces fecales de venta sin receta. Hable con su equipo de profesionales contra el cáncer sobre lo que debe usar.
  • Use laxantes sólo como lo indique su equipo de atención médica contra el cáncer. Comuníquese con su equipo si no ha evacuado en tres días o más.
  • Si su equipo de atención médica contra el cáncer lo aprueba, ingiera alimentos voluminosos y altos en fibra, tales como panes y cereales integrales, frutas y verduras (crudas y cocidas con sus cáscaras) y frijoles (habas, habichuelas) deshidratados. Añada estos alimentos lentamente a su dieta para ayudar a evitar la inflamación y los gases.
  • Coma desayunos que incluya una bebida caliente y alimentos de alto contenido de fibra.
  • Si necesita más calorías, proteínas y fibra, consulte con su dietista profesional sobre una bebida de suplemento nutricional alta en calorías y proteínas que contenga fibra.
  • Si tiene problemas de gases, limite las bebidas y comidas causantes de gases (refiérase a la lista a continuación).
  • Para ayudar a disminuir la cantidad de aire tragado, evite hablar mucho mientras come y beba sin pajillas (sorbetes, calimetes, popotes). No masque chicle (goma de mascar) ni consuma bebidas carbonatadas (gaseosas).

Alimentos que podrían causar exceso de gases

    Manzanas (crudas), jugo de manzana

    Pepino

    Pimientos

    Espárrago

    Huevos

    Pepinillos

    Aguacate

    Pescado

    Rábanos

    Habas (frijoles) y arvejas (guisantes, chícharos) deshidratados

    Colirrábano

    Colinabo

    Cerveza

    Lentejas

    Chucrut

    Brócoli

    Melones

    Comidas picantes

    Coles de Bruselas

    Leche

    Espinaca

    Col

    Champiñones

    Habichuelas o judía verdes

    Coliflor

    Mostaza

    Quesos fuertes

    Berza

    Nueces

    Batata (papa dulce, camote)

    Maíz

    Cebolla, cebollines, puerros

    Hojas tiernas de nabo

Lo siguiente también podría contribuir a un exceso de gas:

  • Mascar chicle
  • No consumir suficientes líquidos
  • Consumir bebidas carbonatadas o efervescentes
  • No hacer ejercicio
  • Mascar chicle con la boca abierta
  • Estreñimiento
  • Comer muchos alimentos ricos en fibra
  • Consumir alimentos, dulces, chicles y líquidos dulcificados con los azúcares del alcohol como el malitol, manitol y xilitol (estos productos a menudo están etiquetados como "sin azúcar" o "sin azúcar agregada").

    Comidas altas en fibras a
    escoger con mayor frecuencia*

    Porción

    Fibra alimenticia (gramos)

    Panes y cereales

   

    Cereales de salvado
    palomitas (rosetas de maíz)
    arroz integral
    pan integral
    pasta integral
    salvado integral, sin refinar

    ½ taza
    2 tazas
    ½ taza
    1 rebanada
    ¼ taza
    ¼ taza

    3-13
    5
    6
    1-2
    6
    6

Legumbres

   

    Frijoles (judías, alubias)
    alubias (frijoles) blancas
    nueces

    ½ taza
    ½ taza
    1 oz.

    8
    9
    1-3

Verduras

   

    Brócoli
    coles de Bruselas
    zanahorias
    maíz (elote)
    guisantes (chícharos)
    papa con cáscara

    ½ taza
    ½ taza
    ½ taza
    ½ taza
    ½ taza
    1 mediana

    4
    3
    2
    5
    3
    3

Frutas

   

    Manzana con cáscara
    plátano (guineo, banano)
    arándanos (mora azul)
    pera con cáscara
    ciruelas
    naranja
    pasas
    fresas

    1 mediana
    1 mediano
    ½ taza
    1 mediana
    3
    1 mediana
    ¼ taza
    1 taza

    4
    2
    2
    5
    3
    3
    3
    3

*Adaptado de Eldridge B, and Hamilton KK, Editors, Management of Nutrition Impact Symptoms in Cancer and Educational Handouts. Chicago, IL: American Dietetic Association; 2004.


Fecha de última actualización: 08/13/2015
Fecha de último cambio o revisión: 08/13/2015