Nutrición para la persona con cáncer durante su tratamiento: una guía para los pacientes y sus familias

+ -Text Size

TEMAS

Náusea

También es posible que un paciente experimente náuseas con o sin vómitos. Si esto ocurre debido a la quimioterapia, las náuseas pueden ocurrir en el día en que reciba su tratamiento y dichos síntomas podrían durar hasta algunos días, dependiendo de los medicamentos específicos que tome. Si está recibiendo radioterapia en la región del estómago (abdomen), cerebro, pecho o pelvis, las náuseas puede ocurrir al poco tiempo tras el tratamiento y durar por varias horas. aunque las náuseas y los vómitos pueden originarse por otras causas también.

Asegúrese de reportar a su médico o enfermera tiene náuseas o si está vomitando, ya que también hay medicamentos que pueden ser útiles. Estas medicinas deben tomarse a sus horas, cada 24 horas, o de la forma indicada por su médico. Y si algún medicamento en particular no surte efecto, puede que su doctor o enfermera tengan la opción de recetarle otro. Puede que se requiera probar con varios medicamentos para encontrar el más eficaz para usted.

Qué hacer

  • Consuma de 6 a 8 comidas pequeñas al día, en lugar de 3 comidas grandes.
  • Coma alimentos secos, tales como galletas, pan tostado, cereales secos o palitos de pan cuando se levante y en intervalos de varias horas de separación durante el día.
  • Elija alimentos que no expidan fuertes olores.
  • Consuma comidas frías en lugar de calientes o picantes.
  • Evite los alimentos extremadamente dulces, grasosos, fritos o picantes, tales como postres pesados y papas fritas (a la francesa).
  • Si requiere descanso, siéntese o reclínese con su cabeza erguida por lo menos una hora después de comer.
  • Para prevenir la deshidratación, tome sorbos frecuentes de líquidos claros. Entre los líquidos claros se incluyen caldos, bebidas deportivas, agua, jugos, gelatina y paletas de helado de agua.
  • Hable con su médico para que le recete un medicamento contra las náuseas.
  • Para los días en los que se recibirá tratamiento, procure ofrecer alimentos simples, suaves y fáciles de digerir. Las comidas como la crema de trigo y la sopa de pollo y fideos con galletas saladas pueden tolerarse mejor que las comidas pesadas.
  • Evite comer en una habitación que esté calurosa, o en la que haya olores de cocina u otros. Cocine afuera a la parrilla o utilice bolsas para hervir alimentos para reducir los olores de cocina.
  • Si tiene mal sabor de boca, chupe caramelos macizos, tales como los de menta o limón.
  • Si está vomitando, la deshidratación puede convertirse en un problema. Necesitará tomar líquidos claros tanto como sea posible durante estos momentos. Después de vomitar, enjuague su boca, espere una media hora y luego intente beber sorbos de un líquido claro como jugo de manzana o arándano, refresco sin gas, caldo o pedacitos de hielo.

Qué alimentos comer o evitar comer en los días en los que se tiene diarrea*

 

    Qué alimentos comer

    Alimentos que pueden causar problemas

    Altos en proteína

    Carne, pescado o aves cocidos o hervidos, carne fría o ensalada con pescado

    Huevos

    Sopas cremosas hechas con leche baja en grasa

    Yogur sin grasa

    Carnes con un alto contenido de grasa o fritas, como el salchichón o tocino

    Huevos fritos

    Batidas o licuados de leche (salvo que se preparen con leche o helado bajos en grasa)

    Panes, cereales, arroz y pasta

    Galletas saladas, galletas de soda, pan tostado, cereal frío, panecillos ingleses, roscas de pan

    Fideos sencillos, arroz

    Donas, pastelillos, waffles, crepas, bizcochuelos

    Frutas y verduras

    Papas o patatas (cocidas, hervidas o en puré)

    Jugos

    Frutas y verduras enlatadas o frescas según se tolere (no las coma si tiene falta de apetito o si padece severamente de náuseas)

    Papas fritas, papas a la francesa y papa frita rallada

    Verduras empanizadas, fritas o en crema, verduras con un olor fuerte

    Bebidas, postres y otros alimentos

    Aguas de sabor, bebidas gaseosas descafeinadas, té helado, bebidas energéticas

    Helado de agua, gelatina de sabor

    Panqué esponjoso, galletas de barquillo de vainilla

    Budín (hecho con leche baja en grasa)

    Paletas de agua, barras de hielo, hielo con sabor

    Pretzels

    Mantequilla o margarina en pequeñas cantidades, salsas de carne sin grasa

    Sal, canela, especias según se tolere

    Alcohol

    Café

    Tarta, helado, pasteles sustanciosos

    Aderezos condimentados para ensaladas

    Aceitunas

    Crema

    Pimienta, polvo picante, cebolla, salsa picante, mezclas de sazón

*Adaptado de Eldridge B, and Hamilton KK, Editors, Management of Nutrition Impact Symptoms in Cancer and Educational Handouts. Chicago, IL: American Dietetic Association; 2004.


Fecha de última actualización: 07/23/2014
Fecha de último cambio o revisión: 07/23/2014