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Nuestros cuerpos necesitan vitamina D para ayudar a mantener nuestros huesos sanos. La vitamina D ayuda a los niños a formar huesos fuertes y previene enfermedades óseas como el raquitismo. Ayuda a los adultos a evitar condiciones como osteoporosis que debilitan los huesos y pueden hacer que éstos se quiebren.
Además, algunos estudios han encontrado que existe un vínculo entre los niveles bajos de vitamina D y un mayor riesgo de desarrollar cáncer colorrectal. Sin embargo, otros estudios no encontraron un vínculo significativo. Un artículo en la publicación New England Journal of Medicine en noviembre dice "existe una gran incertidumbre con respecto a la prevención del cáncer con suplementos de vitamina D".
Sin embargo, está claro que necesitamos vitamina D para estar saludables. Las personas pueden obtener vitamina D de su alimentación, de suplementos y del sol. No obstante, quedarse al sol sin protección expone a las personas a rayos UV perjudiciales, el cual es un factor de riesgo importante para la mayoría de los cánceres de piel. Y recibir demasiada vitamina D, al tomar dosis muy altas de suplementos, puede ser dañino.
La epidemióloga de la Sociedad Americana Contra El Cáncer, Marji McCullough, Doctora en Ciencias (ScD), dietista colegiada (RD), brinda estos consejos:
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