Es fácil echar mano a papas fritas o golosinas cuando tenemos antojos. Pero con solo un poquito de planificación en el supermercado, puede escoger comestibles saludables y deliciosos que satisfarán su hambre y le proporcionará algunos nutrientes saludables con menos grasas y calorías.
Escoger con regularidad alimentos que le ayuden a mantener un peso saludable puede reducir su riesgo de padecer varios tipos de cáncer, como cánceres de seno, de colon y recto, y de páncreas. La Directora Ejecutiva de Nutrición y Actividad Física de la Sociedad Americana Contra El Cáncer Colleen Doyle, Magíster en Ciencias, Dietista Certificada, ofrece estas ideas fáciles de preparar que le encantarán a usted y a su familia:
La col rizada, una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, calcio y potasio, rápidamente se está convirtiendo en un alimento básico para muchos en los Estados Unidos. Siendo miembro de la familia del repollo (col), la col rizada puede añadirse a pastas, ensaladas, salteados, sopas y guisos. También puede preparase al vapor, salteada (sofrita) u horneada.
Para una merienda saludable y deliciosa, salpique hojas de col lavadas y secas (sin tallo) con aceite de oliva y rocíe ligeramente con sal. Hornee en una bandeja para horno en el horno a 350 °F durante 10 minutos o hasta que esté crujiente.
Equipo de redactores y equipo de editores médicos de la Sociedad Americana Contra El Cáncer
Nuestro equipo está compuesto de médicos y enfermeras con postgrados y amplios conocimientos sobre el cáncer, al igual que de periodistas, editores y traductores con amplia experiencia en contenidos médicos.